29 Nisan 2026 Çarşamba
Bu yıl 15’incisi düzenlenen ve uluslararası bir boyuta taşınan Alaçatı Ot Festivali, üçüncü gününde gastronomi meraklılarını bir araya getiren geleneksel “En Güzel Ot Yemeği” yarışmasına ev sahipliği yaptı. Etkinlik, yerel otların modern yemek kültürüyle buluştuğu bir platform sundu. Katılımcılar, Alaçatı’nın kendine özgü otlarıyla hazırladıkları özel tariflerle jüri karşısına çıkarken, yarışmanın jüri başkanlığını müzisyen ve televizyon programcısı Ayhan Sicimoğlu üstlendi.
Deneyimli bir jüri üyeleri grubunun yer aldığı yarışmada, yemekler lezzet, sunum, özgünlük ve tema uyumu gibi kriterler doğrultusunda değerlendirildi. Yarışmanın öne çıkan noktalarından biri, katılımcıların yerel tatları modern dokunuşlarla harmanlama yetenekleriydi. Bu bağlamda, kıyasıya bir rekabet yaşandı.
Yarışmada birincilik ödülünü 793 puanla İncifer Tören kazandı. Tören, festivalin teması olan körmen otu ile somon balığını özgün bir şekilde birleştirdiği yemeği ile jüri üyelerinden yüksek not aldı. Özellikle dikkat çeken sunumuyla da izleyiciler tarafından büyük beğeni topladı. Tören’in tarifi, hem görselliği hem de lezzeti ile gastronomi tutkunlarının ilgisini çekmeyi başardı.
Yarışmada ikinciliği 731 puan ile Tuba Bayoğlu elde etti. Bayoğlu, enginar cipsi ve damla sakızlı yoğurt eşliğinde sunduğu şevketibostan yemeği ile dikkat çekti. Geleneksel tatları modern dokunuşlarla harmanlaması, jüri üyeleri ve izleyiciler tarafından övgüyle karşılandı. Bu, hem yerel lezzetleri tanıtmak hem de gastronomi alanında farklı tat deneyimleri oluşturmak adına önemli bir katkı sağladı.
Yarışmanın üçüncülük ödülünü ise 722 puanla Arif Er kazandı. Er, festivalin yerel lezzetlerinden biri olan Çalkama yemeğini hazırlayarak jüriyi etkileyen bir sunum gerçekleştirdi. Yerel mutfak kültürünü yansıtan bu tabak, özgünlüğüyle de dikkat çekti ve jüri tarafından yüksek puan aldı. Bu tür yarışmalar, yerel mutfakların ne kadar zengin olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi.
Festival coşkusunun yoğun hissedildiği bu yarışmanın sonunda dereceye giren katılımcılara ödülleri, Çeşme Belediyesi Meclis Üyeleri Arif Çilek, Mehmet Bilgiç ve Salih Kaya tarafından takdim edildi. Ödül töreni, renkli görüntülere sahne olurken, katılımcıların ve izleyicilerin alkışları eşliğinde gerçekleştirildi. Bu anlar, festivalin ne denli keyifli bir atmosferde geçtiğinin en güzel göstergesi oldu.
Özetle, Alaçatı Ot Festivali, gastronomi mirasını yaşatmayı ve yerel otların mutfaklardaki yerini güçlendirmeyi amaçlayan etkinliklerle önümüzdeki günlerde de ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek. İZMİR’deki bu festival, yerel tatların tanıtılması ve gastronomi alanında farkındalık yaratılması açısından büyük önem taşıyor.